Madrid tiene varios mercados de abastos, que agrupan puestos de venta de verduras, carne y pescado, bien como restaurantes, bares y otros servicios de ocio.

En los últimos años, muchos de esos mercados están siendo reformados, creando espacios cómodos y elegantes, que ofrecen ambientes muy agradables donde disfrutar de tapas y otras ofertas gastronómicas muy variadas.